Các Loại Bánh đi Bà Con!

[DRAL]

Mở đầu sẽ là món bánh Khoái, món bánh ngày xưa bọn học trò hay ăn , nhất là ở Thanh Hóa bọn mình, mọi người nhểy?
Con bạn tui hôm qua về Thanh hóa, còn tui không về được, bị nó trêu tức, nó bảo về nhà được đi ăn bánh khoái nè, thèm ko? ----> tức quá viết bài về bánh khoái cho bõ thèm
BÁNH KHOÁI
Nguyên liệu gồm có : rau cải, rau cần, tép, có nơi họ dùng tép khô, nhưng tất nhiên là ko thể ngon bằng thứ tép đang còn nhảy nhảy, hì, thêm nữa : bột, được pha với nước cho loãng rùi. Đầu tiên người ta cho rau vào,( tùy theo ý muốn của thực khách , có người chỉ muốn ăn 1 loại rau ) 1 lớp rau , sau đó là rưới 1 lớp bột mỏng lên trên, nếu nhiều bột quá sẽ không ngon, thao tác cuối cùng là rắc tép lên trên, để 1 lúc cho chín .
Đặc điẻm của bánh khoái là cần phải ăn lúc nóng hổi, chà, mùa đông mà được ăn bánh khoái mới ra lò thì còn gì bằng
Đieeuf không thể thiếu nữa là khâu nước mắm, rất quan trọng, nước mắm cần cho thêm 1 ít nước chanh, tương ớt, hạt tiêu, chậc...đang viết hăng say thì có người vào quấy rầy, mất cả hứng, hôm sau viết tiếp vậy, độc giả thông cảm nha, kẻ quấy rầy ko ai khác là bác Lê Quý. ặc...ăc. Nhưng cũng chả thấy ai như tui, vừa viết về bánh, vừa nghe nhạc Rock ( linkinpart) kể ra thi vị ra phết, kể có bánh ở đây để ăn nữa thì, đúng là thiên đường, nhơ nhớ cái mùi vị của bánh khoái thân yêu, thấy nhớ Thanh Hóa, nhớ Trường Lam sơn, và cả nhớ mẹ :">

[hoanghuyae]

Thiếu 1 thứ là cọng lá chuối tiêu ! Cái này để nhúng mỡ vào chảo cho đều !
Nhớ ngày trứoc có 1 lũ con gái (lớp Lý choa) đến "Đánh sập" cả cửa hàng nổi tiếng bên Tân An, Tân Bình gì đó, bà chủ hàng chắc thi thoảng vẫn còn gặp ác mộng đến giờ !
Bánh khoái này ăn trời phải rét, mà phải ăn lúc chiều tối tối !
Tết về làm phát !

[Trương Vô Kỵ]

hồi truớc mùa đông , mọi người trong KTX cũng hay đi ăn bánh khoái này hoặc là uống rượu ốc , vừa ăn vừa nhìn người qua lại , công nhận là tuyệt .
Chúa ơi , sao mà nhớ KTX của mình thế .

[Tre Việt]

Không biết đã ai thử làm món này chưa hể? Không biết mình có tự làm được không nữa, nghe nói cái bột ấy là bột gạo cũ chứ không phải gạo mới, cái này hơi khó kiếm chú Kẹo nhể? <_<

[Trương Vô Kỵ]

gì chứ , cái đấy ở bên này em ăn suốt , tuy không ngon bằng ở nhà do món nước chấm không đạt và nguyên liệu thì hơi thiếu hơi thừa , nhưng mà cũng được , lúc nào anh sang chỗ em , em chiêu đãi cho !

[DRAL]

TRời lành lạnh, được ngồi gần bên bếp lửa cũng đã là thi vị, lại còn được ăn nữa, những lúc đông khách ý mà, đâu có phải lúc nào cũng đến lượt mình, còn phải ngồi chờ...và mút đũa :D ( ko phải em Dral mút đũa đâu nha)
Ngày trước sao mình chẳng ăn được rau cần, cũng khéo có cô haynhinxuongchan, cũng ko thích ăn rau cần nốt, chỉ đề nghị cô làm bánh bỏ mình rau cải
Nhất là sau dịp Tết, hàng bánh khoái tận dụng cây quất, ko còn chanh nữa mà vắt nước quất, cũng ngon đấy chứ, hì

[bbocc03]

bis bis,dral ơi,về đây em bao (chị chi) bánh khoái nhá.Hôm trước vừa làm fát đầu tiên cho mùa này.ăn thấy ngấy mà vừa đứng dậy lại thèm.huk huk.chiều nay đc nghỉ học,go go go......

[DRAL]

BÁNH CHUỐI
Một loại bánh cũng chẳng xa lạ gì đối với lũ học sinh, ngay từ cái tên đã có thể biết nguyên liệu chính là gì. Không biết mọi người hay ăn bánh chuối ở đâu, nhưng ngay ở gần trường Lam Sơn chúng tacũng kha khá nhiều, tui và con bạn hay ăn ở gần trường Ba đình, các quán rán bánh chuối cũng nho nhỏ như cái quán cóc, ngay trên vỉa hè, đi qua mùi bánh chuối thơm lừng làm những tâm hồn ăn uống khó mà hững hờ cho được
Chuối được cắt ra thành từng miếng, gặp phải cô bán hàng nào ki thì miếng chuối mong mỏng, khi rán xong dễ bị cháy, làm giảm mất khoảng 30% chất lượng. Chuối sau khi được cắt ra sẽ để trong chỗ đựng bột, lăn qua lăn lại cho bột bao hết phía bên ngoài, sau đó là bỏ vào chảo ngập mỡ ---> rán . Rán xong thường để lên cái lưới phía bên trên cho ráo dầu mỡ. Lũ học sinh thì ngồi vây quanh,chỉ chờ bánh ra lò. Cắn miếng bánh chuối đầu tiên, cảm nhận được vị ngòn ngọt của chuối, vị giòn giòn của bột, răng cảm giác tê tê, trời thì lạnh, miếng bánh thì nóng hôi hổi. Đêm đông cộng với bánh chuối ----> ám ảnh tâm hồn ăn uống của bao người

[hoanghuyae]

Anh đề nghị em mở của hàng bánh cho trường mình luôn
Chắc là làm ăn phát đạt lắm đây !

[huyenmy]

Originally posted by hoanghuyae@Nov 19 2004, 02:50 PM
Anh đề nghị em mở của hàng bánh cho trường mình luôn
Chắc là làm ăn phát đạt lắm đây !
Quoted post

không nên không nê. Chỉ nên mở cửa hàng sách trước cửa trường học thôi :P. Cái gì nó ra cái đó chứ, cái cảnh ăn quà vặt trong lớp, ngoài đuờng .. đúng thật là không nên. Vệ sinh, cảnh quan ... nhiều vấn đề thật.

Oài, lớn lên mình mới thấy thế là không nên, hồi truớc thì chả thấy thế ( buồn cuời thật). Nhớ hồi cấp 3 đang còn học bên truờng cũ ( năm lớp 10) tòan mua xoài, cóc xanh với huớng duơng vào lớp ăn rác lớp luôn :)). Trai giá gì ăn tuốt, mà bọn con trai ăn nhiều hơn ấy chứ. Hờ hờ lớp có 29 thằng con trai thì chắc 28 thằng ngồi ăn quà vặt trong lớp :)). Trai lớp Lý buồn cuời vật :))

[Tre Việt]

Originally posted by chickenboy@Nov 19 2004, 07:05 AM
không nên không nê. Chỉ nên mở cửa hàng sách trước cửa trường học thôi :P. Cái gì nó ra cái đó chứ, cái cảnh ăn quà vặt trong lớp, ngoài đuờng .. đúng thật là không nên. Vệ sinh, cảnh quan ... nhiều vấn đề thật.


Làm cái gì mà phải lo hộ cho bố chú thế hử!

[huyenmy]

:docsach: Originally posted by Tre Việt@Nov 20 2004, 06:51 AM
Làm cái gì mà phải lo hộ cho bố chú thế hử!
Quoted post

:docsach: :docsach: :docsach: :docsach: :yahoo_cool:
Bác lại nhảm rồi, ra đầu cổng trường anh em ta làm vại bia nào he he( quan bia đầu cổng truờng chỉ phục vụ cho các thầy cũng kiếm đuợc ối tiền roài :)) :uongbia: :uongbia: :uongbia:

Em mà tính, thì em tính mở canteen, shop trong trường ......, chịu sự quản lý của truờng hoặc cho thầu he he, Học sinh cả hàng ngàn đứa :P. Có nhiều nhu cầu lắm. Nhưng mà giáo dục là giáo dục, kinh doanh thì ra chỗ khác, để cho bọn trẻ nó học hành :D

[ghosti]

Đề nghị bánh xèo đi! Tui đang thèm nì! Nói cách làm tui đi làm cho tụi VN bên đây ăn nữa! Hix! Thèm wá! Huhuhu! Cém ơn hen!

[DRAL]

Originally posted by hoanghuyae@Nov 19 2004, 12:50 PM
Anh đề nghị em mở của hàng bánh cho trường mình luôn
Chắc là làm ăn phát đạt lắm đây !
Quoted post

em sẽ mở cử hàng nếu có nhà tài trợ chính thức là hoanghuyae :votay:

[DRAL]

Originally posted by ghosti@Nov 20 2004, 08:15 AM
Đề nghị bánh xèo đi! Tui đang thèm nì! Nói cách làm tui đi làm cho tụi VN bên đây ăn nữa! Hix! Thèm wá! Huhuhu! Cém ơn hen!
Quoted post

bánh xèo à??? bà con ai rành về món này thì giúp người ta đi, cái món này em chỉ biết ăn thui, chứ hông biết làm, chưa thấy người ta làm bao giờ mờ
P/S : bác có cái ảnh đẹp thế, ở cái chữ kí ấy, là ở đâu vậy kà??

[hoanghuyae]

Originally posted by DRAL@Nov 20 2004, 05:31 PM
em sẽ mở cử hàng nếu có nhà tài trợ chính thức là hoanghuyae :votay:
Quoted post

-->ơ hay sao lại lôi anh vào vụ này!
Mà mấy cái nìa, anh chỉ biết ăn thôi ! Mà thôi, nếu thích em thử làm phát, lấy tiền tài trợ bên tài khoản ngân hàng của anh (cái này phải mật bí)
Lời lãi bao nhiêu cưa đôi nhá !
--------------
Ê, bà con, bánh xèo, bánh chuối, bánh đúc , bánh thập cẩm đêeeeeeeeeeeeee!

[bbocc03]

bánh chuối ngấy lắm.à,thế có ai thik ăn bánh bột lọc koh? cách làm cực đơn giản,vừa rẻ vừa ngon

[DRAL]

Originally posted by hoanghuyae@Nov 20 2004, 08:20 PM
-->ơ hay sao lại lôi anh vào vụ này!
Mà mấy cái nìa, anh chỉ biết ăn thôi ! Mà thôi, nếu thích em thử làm phát, lấy tiền tài trợ bên tài khoản ngân hàng của anh (cái này phải mật bí)
Lời lãi bao nhiêu cưa đôi nhá !
--------------
Ê, bà con, bánh xèo, bánh chuối, bánh đúc , bánh thập cẩm đêeeeeeeeeeeeee!
Quoted post

Đưa em cái mã số đi, tết về rút tiền làm ăn cái, ko cưa đôi đâu, đã bảo tài trợ mà sao đòi cưa đôi, chỉ cho anh được ăn free thui...à khoan đã, chống chỉ định mời vài tá bạn bè, sập tiệm luôn chứ chả chơi....he he
Hôm nay chưa có thời gian post mấy món bánh, tạm thwòi để hôm khác vậy, con người của bận rộn mà..chậc..
To con em: chị đã bảo vào spam vài bài cho có khí thế, con em toàn chê lấy chê để, nào ngấy ....loạn hết cả lên, định làm chị mất khách hử??? liệu đấy :D

[ctlamson]

Người Thanh Hóa mình dù đi đâu về đâu cũng nhớ đến một món đặc sản của quê mình:món nem chua.Cởi 2 lần lạt buộc,tháo mấy lớp lá,ta được thưởng thức món ăn mang hương vị của quê nhà,một chiếc là xương sông mỏng,lấm tấm hạt tiêu trên nền nâu đỏ.Nhất là mùi thơm ngầy ngậy rất đặc trưng,ai đã ăn một lần là mãi chẳng thẻ nào quên được.Toi đã được ăn nhiều loại nem chua,nem rán,ở Hà Nội,Hưng Yên.Nhưng ko có nem ở đâu sánh được với hương vị nem quê mình.Người Thanh Hòa mỗi lần đi đâu đều mang theo món đặc sản ấy làm quà.mấy bạn phòng tôi hỏi sao nem nhiều lá thế,có phải để người mua tưởng nem to?Toi bảo ko,nem nhiều lá là một công nghệ để làm nem thôi,để miếng nem ko bị tiếp xúc nhiều với
không khí và để hương vị của nó thêm đậm đà.Có 2 loại nem to và nhỏ riêng.

[ilovebradpitt]

Chào cả nhà, phải công nhận là món nem chua TH minh la "đệ nhất" đấy nhỉ. TH nổi tiếng nhất là về món này mà. Em ở HN nhưng tuần nao em cũng được "măm" nem chua TH chính hiêu nhé, nhưng phải tội dạo này nem có nhỏ đi và ít thịt hơn, hi hi. Chắc là tai giá cả đắt đỏ quá! Nếu bác nào muốn thuonwngr thức thì liên lạc với em nhe, em sẽ mua giùm, he he, giá cả phải chăng thôi, yên tâm đi!
Các bác nào có biết làm bánh GATO không? chỉ giùm em với, em là con gái nhưng trình độ nữ công gia chánh thì í ẹ lắm. Many thanks! :treconkhoc: =;

[traudat]

Thanh Hóa có nhiều đặc sản, nhưng khi mình về thì ngày nào cũng ăn 2 món đó là : bánh cuốn và cháo lươn :D

Bây giờ nhớ quá, ai có biết cách làm bánh cuốn :khohieu: thì chỉ giáo cho tôi với :docsach: ... híc híc thèm quá rồi :(

:uongbia:

[Trương Vô Kỵ]

g o o g l e . c o m

[ghosti]

ặc ặc! Mấy u làm ghosti thèm chảy cả nước miếng! Thèm bún thịt nướng wá! Ghosti thích ăn chỗ của bà già đối diện với khách sạn sao Mai ah!! ^^

[DRAL]

to traudat : hôm sau rỗi rãi em sẽ pót cách làm bánh cuốn , hihii, nói đến lại thèm
khiếp! đang đói mà cứ nói đến ăn uống thế này, hành hạ nhau quá đi mất

[ghosti]

ee! Còn món bánh xèo của ghosti đâu! Hix! Ko chịu đâu a nghen!

[ctlamson]

Originally posted by ilovebradpitt@Nov 29 2004, 09:18 AM
Chào cả nhà, phải công nhận là món nem chua TH minh la "đệ nhất" đấy nhỉ. TH nổi tiếng nhất là về món này mà. Em ở HN nhưng tuần nao em cũng được "măm" nem chua TH chính hiêu nhé, nhưng phải tội dạo này nem có nhỏ đi và ít thịt hơn, hi hi. Chắc là tai giá cả đắt đỏ quá! Nếu bác nào muốn thuonwngr thức thì liên lạc với em nhe, em sẽ mua giùm, he he, giá cả phải chăng thôi, yên tâm đi!
Quoted post

Em ăn nem suông hay là có đồ uống?Nem dùng làm đồ nhắm thì tuyệt vời ,để khi nào anh xách chai rượu đến, anh em mình làm một bữa

[Banana]

Originally posted by traudat@Nov 29 2004, 10:31 PM
Thanh Hóa có nhiều đặc sản, nhưng khi mình về thì ngày nào cũng ăn 2 món đó là : bánh cuốn và cháo lươn :D

Bây giờ nhớ quá, ai có biết cách làm bánh cuốn :khohieu: thì chỉ giáo cho tôi với :docsach: ... híc híc thèm quá rồi :(

:uongbia:
Quoted post

==> em thấy là cứ ra ngoài quán cho nhanh !
Hôm qua vừa được ăn bánh cuốn + kem tươi ! Mệt !

[DRAL]

to Rhapsody: á à, bắt quả tang ăn mảnh, hừ.....
to ghosi : kì tình là em hông bít làm bánh xèo, he he
Mà sao cứ bắt em làm thế kia, ai biết chỉ giáo dùm người ko biết đi, em đây trình độ nữ công gia chánh có hạn lắm , hihiii

[CUOPBIENVUNGCARIBE]

THẾ THÌ DỄ Ế LẮM EM ƠI!! CON GÁI BI GIỜ BÍT NẤU NƯỚNG LÀ ƯU TIÊN SỐ MỘT ĐẤY
MÌNH NẤU NƯỚNG HẠN CHẾ NHƯNG LẠI THÍCH ĂN NGON
SAU NÀY LẤY ĐƯỢC CÔ VỢ BÍT NẤU NƯỚNG LÀ NHẤT
BÁNH XÈO CÓ 2 LOẠI, MỘT LOẠI BÁNH XÈO MIỀN BẮC, MỘT LOẠI BÁNH XÈO MIỀN NAM, ĂN BÁNH XÈO MIỀN NAM NGON HƠN BÁNH XÈO MIỀN BẮC... AI BÍT LÀM CẢ HAI KO NHỈ?

[hoanghuyae]

Originally posted by CUOPBIENVUNGCARIBE@Dec 2 2004, 06:40 PM
THẾ THÌ DỄ Ế LẮM EM ƠI!! CON GÁI BI GIỜ BÍT NẤU NƯỚNG LÀ ƯU TIÊN SỐ MỘT ĐẤY
MÌNH NẤU NƯỚNG HẠN CHẾ NHƯNG LẠI THÍCH ĂN NGON
SAU NÀY LẤY ĐƯỢC CÔ VỢ BÍT NẤU NƯỚNG LÀ NHẤT
BÁNH XÈO CÓ 2 LOẠI, MỘT LOẠI BÁNH XÈO MIỀN BẮC, MỘT LOẠI BÁNH XÈO MIỀN NAM, ĂN BÁNH XÈO MIỀN NAM NGON HƠN BÁNH XÈO MIỀN BẮC... AI BÍT LÀM CẢ HAI KO NHỈ?
Quoted post


===> Ai bảo bánh xèo miền bắc là kém ngon hơn nhà ! Mỗi cái có dấu ấn riêng, quan trọng là các bác ăn ở đâu !
mà nếu không ai biết món bánh xèo này, xin mạn phép rủ anh em ra quán !
hehe !

[ghosti]

Hehhe! Khác nhau cái gì! Ghosti ăn cũng vậy hà! Ba ghosti làm theo kiểu Bắc còn ghosti đi ăn hàng thì làm theo kiểu nam! Giống y chang nhau hà! Chỉ có điều ở miền nam ở khu miền Tây có bông điên điển, nghe dì ghosti kể thì bông đó làm chung với bánh xèo rất là ngon! Nhưng ghosti xuống miền tây nhiều nhưng ko đúng mùa nên chưa được ăn nữa. Do đó món bánh xèo ở Nam ăn ngon nhất! HEhhe! (lâu lâu cãi lời Mr huy chơi!) Nói chung miền Tây có nhiều món bánh ngon lắm! ^^

Hix! Đang đói đây mà toàn nói chiện ăn uống! Huhuhu! Mấy bữa nay bà hót bị bịnh có nấu được cái gì đâu! Lunch thì ăn dở mà ăn như chạy marathon vậy á! Chán chít được

[DRAL]

to Cướp Biển : cấm tỉa đểu em nhá, gì chứ chuyện nữ công gia chánh hả? học dần thì biết có gì đâu, miễn là đến lúc tiếp kiến mẹ chồng tương lai mà được trên điểm giỏi là được chứ gì, ko 9 cũng 10, à...à thôi, nhận 8 điểm rưởi thui, nếu cao điểm quá là ko được, chí ít cũng phải thua kém mẹ chồng tương lai 1 tẹo, cấm có được hơn, he he
Nói cho mà biết em đây cũng có năng khiếu hẳn hoi, ấy, nhầm, di truyền. Ông của em từng là đầu bếp cho 1 nhà hàng nổi tiếng của TP Marseille , em biết là mấy món ăn made in France, phong cách Pháp chính hiệu nhé
Xin phép ngoài lề topic Bánh 1 tẹo, hì, để bữa sau post cách làm món Xa-lát trộn phong cách Pháp, ấy, nói mới nhớ, mình còn biết làm bít -tết, và súp nữa....

[ctlamson]

Thế ngoài những món ăn sang trong ấy em có biết làm những món bánh dân dã ko.Như bánh trôi,bánh chay,bánh trưng,bánh lá,bánh gai,bánh phu thê...
...Bánh đa, quà của mẹ
To hơn cả vành trăng
Cánh mỏng con chuồn chuồn
Cũng lạc vào nỗi nhớ...

[DRAL]

Thế anh có biết làm ko? hihi, em được ông ngoại dạy cho gói bánh gai, bà nội dạy gói bánh chưng...;hic..; nhưng mà mới chỉ học gói thôi, chưa học cách làm, hì...Tết năm nào chả về quê làm bánh với ông bà, vui ơi là vui....gói có cái bánh gai bé tẹo thui nhưng mà phải học mãi đấy, ko phải chuyện đơn giản đâu
Còn bi giờ sẽ là hướng dẫn làm món Xa-lát trộn , made in france chính hiệu đây, ngon lắm , đảm bảo với mọi người
SALADE
Chuẩn bị : rau xà-lách , cà chua ---> lưu ý , khi làm ăn được bao nhiêu thì chuẩn bị bấy nhiêu nhá, ví dụ chuẩn bị cho 4 người ăn chẳng hạn khoảng 3-4 cây xà lách, 2 quả cà chua nhỏ, hoặc 1 quả lớn :P

Tiếp, tiếp, gia vị gồm : mì chính, bột canh, dầu ăn, và chanh hoặc dấm cũng okie
Cách làm : vô cùng đơn giản , rau xà lách sau khi rửa sạch ( tất nhiên, có ai ăn rau sống mà ko rửa ko) , cát cà chua lát mỏng vào cùng vói rau rồi trộn lẫn cả hai với 1 chút bột canh và mì chính, lưu ý,( trộn nhẹ tay đừng để rau nát bét ra đấy)
Sau đó cho khoảng vài thìa dầu ăn vào, ( Neptune :P , đùa tẹo, dầu nào mà chả được, miễn là dầu ăn), khâu cuối cùng là vắt chanh hoặc cho 1 ít dấm vào. Xong, vậy là đã hoàn thành món xa-lát trộn.
Món xa-lát trộn hoàn chỉnh sẽ có màu bóng của dầu trên rau, có vị hơi chua của chanh, rau và cà chua không bị nát
Chúc quý vị và các bạn ngon miệng
:P :P

[CUOPBIENVUNGCARIBE]

này!!! hôm nào anh nếm thử sem thế nào!!!
cái vụ mấy em nhà pháp bít nấu nướng anh cóc tin được tẹo nào, he he
bi giờ anh hỏi em tí tẹo nhá, nếu em trả lời được thì coi như anh thông tin bị sai, okie chứ:
theo em, luộc rau muống thế nào để rau được xanh???? :D :D :D

[cobenghich87]

này!!! hôm nào anh nếm thử sem thế nào!!!
cái vụ mấy em nhà pháp bít nấu nướng anh cóc tin được tẹo nào, he he
bi giờ anh hỏi em tí tẹo nhá, nếu em trả lời được thì coi như anh thông tin bị sai, okie chứ:
theo em, luộc rau muống thế nào để rau được xanh????
hehe, dễ ợt à . Khi luộc cho một chút muối vào là okie liền à. Với lại cho dìm rau vào nước chođều nữa !!!! :D

[Banana]

Với lại phải đậy nắp nữa em ạ !

To Dral : coi bộ em đang dương oai với thiên hạ đây ! Cố gắng phát huy!
Hôm nào bố trí làm bữa nhảy !

[DRAL]

To Cướp biển : anh bắt nạt ai thế, định dọa mấy em nhà Pháp à? nhầm, có thể chúng em ko cao nhưng bọn khác khối đứa phải ngước nhìn, hẹ hẹ....
...à mà em 87 nhanh tay thế, cả anh Huy nữa kìa...bắt đền đấy! ....phải để Dral trả lời cho anh Cướp biển biết tay chứ..ko lại bảo em thế này thế kia. hừm.....

[CUOPBIENVUNGCARIBE]

he he!! các cô chú nói vậy vẫn chưa đủ!! Quan trọng nhất là khi vớt rau ra phải xới đều cho bay hết hơi nóng đi thì rau mới bớt thâm!!
Thế mới bít trình nấu nướng của em DRAL còn non lắm :P :P :P

[cobenghich87]

Anh ơi, khi vớt rau phải vớt thành nhiều lần thì khi gắp mới dễ nữa chứ ạ .

TO anh Huy: Sao lại phải đậy nắp vung khi luộc rau muống nhỉ ? Lan dau tien em nghe thay the' day! :D

[hoanghuyae]

To cobenghich : nếu không đậy vung, giả sử em luộc nhiều rau muống sẽ có 2 phần : 1phần chín băng nước sôi, 1 phần chín bằng hơi bên trên ! Thế thì hậu quả biết là gì rùi chứ !
==========
Còn chuyện xới rau lên sau khi vớt ra, hình như cái này tạo thành thói quen rùi !
To Dral : vẫn còn cơ hội, em không phải ấm ức !
=============================================

[ghosti]

trời ơi! Có chuyện luộc rau ko mà cũng tranh nhau nữa! pó tay! Thế thì có ai đủ tài nghe nấu cơm ba tầng giống mấy thằng bạn bên nay của ghosti ko? Tụi nó tài lắm đó! Nếu ai muốn học hỏi để ghosti đi hỏi cho! ^^

[CUOPBIENVUNGCARIBE]

gửi cô bé nghịch, chú huy nói đúng đấy, phải đậy vung cho thật chặt thì rau mới xanh được, còn cho muối vào rau lúc nào thì tùy thui, hehe!! ko bít em dral chạy đâu rồi nhỉ????

[DRAL]

Đây, đây, sếp đây!!!! :P , đừng có mà tưởng bở nhá, cái chiêu bài luộc rau muống thế nào cho xanh, mẹ người ta dạy rùi...hí hí...ai chả bít...tinh vi vừa thôi anh ạ, liệu đấy!... :doama: :rolleyes:

[ctlamson]

Originally posted by DRAL@Dec 10 2004, 10:53 AM
Đây, đây, sếp đây!!!!  :P , đừng có mà tưởng bở nhá, cái chiêu bài luộc rau muống thế nào cho xanh, mẹ người ta dạy rùi...hí hí...ai chả bít...tinh vi vừa thôi anh ạ, liệu đấy!... :doama:  :rolleyes:
Quoted post

Viêc luộc rau cũng phải đợi mẹ dạy hả em.Rau muống thì anh luộc suốt,cho nước vào,đun sôi,thả rau vào,đậy vung và luộc,khi nào sôi thì đảo rau và đ ậy vung luộc tiếp đến khi sôi.Thời điểm cho muối cũng có lẽ ko quan trọng lắm,có lần anh quên ko cho muối mà rau vẫn xanh.Nhưng vắt chanh thì ko nên vắt lúc nước còn nóng vì như vậy canh sẽ ko có vị chua đâu,mà là vị đắng.Quan trọng nhất để khỏi vàng rau là vớt ra ngay sau khi luộc xong,thế thôi.Khi đã thành thói quen rồi thì việc gì cũng thành đơn giản.

[cobenghich87]

trời ơi! Có chuyện luộc rau ko mà cũng tranh nhau nữa! pó tay! Thế thì có ai đủ tài nghe nấu cơm ba tầng giống mấy thằng bạn bên nay của ghosti ko? Tụi nó tài lắm đó! Nếu ai muốn học hỏi để ghosti đi hỏi cho! ^^
Hihi , thế mới có chuyện mà nói em à !!!!!!!
Em Mai đang đi du học đấy hả em > Mà món cơm 3 tầng là thế nào nhỉ?

[ilovebradpitt]

Em ăn nem suông hay là có đồ uống?Nem dùng làm đồ nhắm thì tuyệt vời ,để khi nào anh xách chai rượu đến, anh em mình làm một bữa

Giùi ui, em la con gái mờ, hổng bít uống rượu bia chi đâu. Em hay ăn nem kèm với cơm anh a, em không thích nhắm rươu đâu. Anh có thèm ăn nem không, hôm nào em biếu anh vài chục cái, he he( thoáng nhỉ?) :D :">

[ctlamson]

Originally posted by ilovebradpitt@Dec 15 2004, 11:08 AM
Giùi ui, em la con gái mờ, hổng bít uống rượu bia chi đâu. Em hay ăn nem kèm với cơm anh a, em không thích nhắm rươu đâu. Anh có thèm ăn nem không, hôm nào em biếu anh vài chục cái, he he( thoáng nhỉ?) :D  :">
Quoted post

Ở nhà anh ít khi mua nem về ăn lắm, trừ khi có khách, và có mua nem thì cũng chỉ khi đi đâu xa quê mang đi làm quà, thế nên cũng ít có dịp được ăn. Em thảo vậy thì anh biết lấy gì đền đáp tấm lòng của em đây :hoamuoigio: . Chẳng lẽ lại tham lam bảo "Em có lòng thì anh có dạ ... dày :yahoo_omnao: ". Nhưng em biếu anh nhiều thế thì phải cho anh 2 giây suy nghĩ nhé, vài cái thì được chứ vài chục cái khéo có bùa mê làm anh say quên cả đường về mất :vanbuonngu: . Vâng, xin cảm ơn. (Nghe quen ko :D )

[cobenghich87]

Thôi, ông anh muốn người ta cho mấy cái nem thì nói thẳng ra luôn đi .VÒng vèo làm gì . Đau tim!

[ghosti]

Originally posted by cobenghich87@Dec 11 2004, 11:36 AM
Hihi , thế mới có chuyện mà nói em à !!!!!!!
Em Mai đang đi du học đấy hả em > Mà món cơm 3 tầng là thế nào nhỉ?
Quoted post

hahha! món đó đặc biệt lắm chỉ có tụi bên đây mới bít làm thui! Hahha! Nhất là tụi cob trai bên đây chứ em thì cũng ko bít! Hâhh! Cơm ba tầng là tầng cuối khét, tầng giữa nhão, tầng trên sống đó! Hahhaaaa! :doama:

[ghosti]

ăn Nem ăn Nem mẹ em làm là ngon nhất! HAhha! làm sạch sẽ mà đúng kiểu Bắc lun! Hahha!^^

[CUOPBIENVUNGCARIBE]

CÔ NÀY NHÍ NHỐ RA TRÒ NHỈ!!! THẾ ANH HỎI EM ĐANG ĐINH KHOE CÁI ZIE VẬY

[ghosti]

hhehehee! Ngộ wá! Hahhhaaa! Anh bít chiện gì ko? Hiểu anh nói gì chít liền đó! Có khoe cái gì đâu! Mấy người kia bàn chuyện nem thì bon chen bàn ké thui! Hahha! Mà ghosti đây nhí nhảnh sẵn rồi! Đến nỗi mom ví dad còn sợ nữa là bít gòi! Hahha! Toàn bị chửi lớn mà như con nít hoài! :))
Anh đừng có care! Cứ lo đi tìm của nợ của anh đi!

[ilovebradpitt]

Ở nhà anh ít khi mua nem về ăn lắm, trừ khi có khách, và có mua nem thì cũng chỉ khi đi đâu xa quê mang đi làm quà, thế nên cũng ít có dịp được ăn. Em thảo vậy thì anh biết lấy gì đền đáp tấm lòng của em đây . Chẳng lẽ lại tham lam bảo "Em có lòng thì anh có dạ ... dày ". Nhưng em biếu anh nhiều thế thì phải cho anh 2 giây suy nghĩ nhé, vài cái thì được chứ vài chục cái khéo có bùa mê làm anh say quên cả đường về mất . Vâng, xin cảm ơn. (Nghe quen ko )

[COLOR=purple]T[FONT=Times]Tội nghiệp anh wá hen. Vậy nếu anh thích em xin tình nguyện "biếu" anh vài cái làm quà nghen ( Vài cái thui, vi sợ nhiều anh lại "quên mất đường về" thì em mang tiếng lắm). nhưng làm thế nào để đưa quà cho anh được đây nhỉ? :khohieu:

[macca]

Nếu em có lòng thế, thì cho anh xin ké 1 tí nào ! anh còn trả công nữa ,ok ?