HAYNHINXUONGCHAN
12-09-2005, 10:57 PM
Bài một
Râu tôm nấu với ruột bầu
(for Hoanghuyae =)) )
Nguyên liệu
Tôm :200g
Bầu dài : 1 quả
Hành lá :500đ thôi
1 cái nồi, bếp, nước...
Dầu ăn, mỳ chính, muối... brr brr..
Chế biến:
Tôm rửa sạch, xóc qua muối, bóc vỏ cứng, ... sau đó vứt hết, lấy mỗi râu và đầu tôm, cho vào bát sạch.
Bầu cạo vỏ, vứt cùi, lấy ruột, xắt hạt lựu, (:D), nếu rỗi rãi có thể ngồi nhặt hạt bầu ra ăn cho nó mềm mại đáng yêu cũng tốt.
Hành lá rửa sạch xắt 1 đốt tay
Nấu:
Bật bếp, cho nồi lên, đợi nóng, đổ vào nồi một chút dầu ăn đun kĩ đến khi sôi, bỏ tôm vào xào nhẹ, cho chút nước mắm cho thêm phần thi vị.
Đợi 5', đổ nước vào, đun sôi. Nêm mắm muối.. . blah blah...
Nước sôi, cho bầu vào, đun trong 2', cho hành lá. Đậy hờ nắp, xong.
Ăn.
Chú thích thêm: anh Huy nhớ trả công em đấy nhá :D
Râu tôm nấu với ruột bầu
(for Hoanghuyae =)) )
Nguyên liệu
Tôm :200g
Bầu dài : 1 quả
Hành lá :500đ thôi
1 cái nồi, bếp, nước...
Dầu ăn, mỳ chính, muối... brr brr..
Chế biến:
Tôm rửa sạch, xóc qua muối, bóc vỏ cứng, ... sau đó vứt hết, lấy mỗi râu và đầu tôm, cho vào bát sạch.
Bầu cạo vỏ, vứt cùi, lấy ruột, xắt hạt lựu, (:D), nếu rỗi rãi có thể ngồi nhặt hạt bầu ra ăn cho nó mềm mại đáng yêu cũng tốt.
Hành lá rửa sạch xắt 1 đốt tay
Nấu:
Bật bếp, cho nồi lên, đợi nóng, đổ vào nồi một chút dầu ăn đun kĩ đến khi sôi, bỏ tôm vào xào nhẹ, cho chút nước mắm cho thêm phần thi vị.
Đợi 5', đổ nước vào, đun sôi. Nêm mắm muối.. . blah blah...
Nước sôi, cho bầu vào, đun trong 2', cho hành lá. Đậy hờ nắp, xong.
Ăn.
Chú thích thêm: anh Huy nhớ trả công em đấy nhá :D